Tryghed gennem viden

Sidste år var jeg så kry, at jeg satte et ambitiøst mål for vores haver: Vi ville blive selvforsynende med grøntsager! Det mest utrolige er, at det næsten lykkedes for os! I forårs og sommermånederne har vi kunnet spise meget store mængder af rabarber, kartofler, kirsebær, ærter, løg, tomater, porer, jordbær, stikkelsbær, brombær, hindbær og…

Jeg lover at denne brombærmarmelade bliver et hit! Til morgenmaden dagen efter, vi havde kogt den i år, spiste vi et halvt glas 🙂 Du skal bruge: Giver cirka et glas marmelade, så gå bare i gang med at plukke brombær! Sådan gør du: Bland bær, sukker og de øvrige komponenter, men ikke stivelsen (Hvis…